Bollito Scaramella- 0,75 kg

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Bollito Scaramella

Il bollito Scaramella si ottiene da carni umide, magre e di osso bilanciate nella giusta proporzione.
Per questo selezioniamo il taglio con estrema cura, che risulta così equilibrato e saporito, anche grazie alla presenza delle ossa che conferiscono al brodo di cottura un’aroma eccezionale.
La preparazione del bollito alla scaramella è quella del tipico bollito alla piemontese: la cottura lenta e a fuoco basso è fondamentale per gustare la nostra carne piemontese tenerissima, in tutto il suo sapore.
Non dimenticare di accompagnare il piatto con salse tipiche piemontesi!

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Peso0.75 kg

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