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Fegato (frattaglie)- 0,5kg

11,42

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Descrizione

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ORIGINE: ITALIA

Descrizione

Fegato di bovino piemontese

Il fegato di bovino è un alimento ricco di proteine ad alto valore biologico, minerali e vitamine specifici. Essendo l’organo principalmente incaricato die processi metabolici, il fegato di bovino può contenere sostanze indesiderate, di derivazione farmacologica, ambientale o alimentare.
I nostri bovini piemontesi sono liberi di pascolare in ampi spazi verdi, sviluppando una maggiore capacità d difendersi in modo naturale dalle malattie. Seguono un’alimentazione bilanciata e grass fed completata con integratori naturali.
Per questo il nostro fegato di vitello è un alimento non solo tenero e gustoso, ma anche di eccellente qualità.
In cucina puoi sperimentare il fegato alla romana, il fegato impanato o le scaloppine di fegato, per citare solo alcune delle numerosissime ricette a cui si presta questo taglio!

ORIGINE: ITALIA

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg