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Il roast beef è un arrosto dalla breve cottura, che risulta rosato nella parte centrale.
La carne deve essere tenerissima, per questo selezioniamo solamente tagli di prima scelta.
Ideale anche nelle giornate estive, accompagnato da una ricca insalata, il roast beef rappresenta un piatto fresco, nutriente e bilanciato.
Per un risultato a regola d’arte procurati un termometro per verificare la cottura della carne.
| Peso | 1.0 kg |
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