Descrizione
Filetto di manzo
Il Filetto di Carne Piemontese è il taglio per eccellenza della macelleria. Gustoso e morbido, è il taglio più tenero e pregiato della carne bovina.
Ottimo alla piastra o alla griglia, viene esaltato dalla cottura al sangue.
Per un abbinamento prelibato, unisci il sapore intenso e delicato del Filetto di Manzo al pepe verde, i funghi porcini, le nocciole piemontesi o una delicata crema di formaggi.
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