Lombatello- 0,5kg

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Descrizione

Lombatello

Il Lombatello di Manzo è un taglio gustosissimo di cui ci si innamora fin dal primo assaggio. Dal gusto deciso e fibre consistenti, rende al meglio se cucinato con la tecnica flip&brush o dopo essere stato marinato.
Conosciuto nei paesi anglosassoni come Hanger Steak, viene apprezzato quanto i tagli nobili: un boccone da non perdere per qualsiasi amante della buona carne.

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Peso0.5 kg

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